迎接新年!各地居民用自己的方式准备年夜饭

2021-02-12 14:15:07 来源: 央视网

  央视网消息:一桌丰盛的年夜饭,是除夕之夜最温暖人心的习俗。西藏、贵州、江苏、海南等地的居民用自己的方式准备了年夜饭,迎接新年。

  西藏拉萨:团圆夜吃“古突”看“藏晚”

  今年的农历春节和藏历新年恰好重合,“双节”到来,拉萨的年味儿更加浓厚。按照藏族传统习俗,藏历十二月二十九日,也就是2021年2月10日晚上,是吃团年饭“古突”的日子,也叫“古突之夜”。按照当地习俗,先用牛肉丁和萝卜丝煮上一锅汤,等汤熬好以后,再在汤里煮面疙瘩,每个面团里都包了不同的材料。15分钟后,热气腾腾的“古突”端上了桌。吃完“古突”,大家按照习俗点燃一把青稞秆结成的火把,进行传统的驱邪祈福仪式,祈求来年吉祥、安康。喝酥油茶,看西藏春节藏历新年联欢晚会,其乐融融。

  贵州雷山:团圆饭团圆年 “苗味”浓浓过除夕

  在贵州雷山县西江千户苗寨景区,下午2时,宋玉和一家便开始忙活起来准备今年的年夜饭,打糍粑、贴对联、挂福字、做苗王鱼、贴窗花、点红圈等等,这些都是苗族人家过春节必不可少的步骤,他们用传统民俗迎接新年的到来。其中,糍粑是必不可少的一味主食,在糍粑上画上红圈代表着对美好新生活的向往,此外苗王鱼、鸡稀饭等也都是新年的希望和祝愿。丰盛的年夜菜摆满了长桌宴,宋玉和一家人围坐在一起,吃团圆饭迎接新年。

  江苏泗阳:离船上岸 洪泽湖渔民的特别年夜饭

  今年除夕的年夜饭,对于一家四代都以捕鱼为生的王俊山来说,意义特别,因为这是洪泽湖江苏省管水域停止捕捞作业后,王俊山一家从“水上漂”到“岸上住”吃的第一顿年夜饭。大年三十下午,在泗阳县卢集镇高渡人家小区这户小院里,欢声笑语,68岁的王俊山一家三代人围坐在一起拉家常、叙亲情。浓香四溢的年夜饭,端上桌的是满满的亲情。一大家10多口人围坐在一起,边品尝美食,边聊着天,从“水上漂”到“岸上住”,大家共同举杯,祝愿来年的生活更美好。

  海南海口:工地吃顿年夜饭 开开心心过大年

  在海南海口江东新区的一个飞机维修项目工地,为了确保这个海南自贸港建设早期落地的重点项目今年3月完工,340多名工人坚守一线春节期间不停工。大年三十,项目部请留守在工地的工友吃了一顿丰盛的年夜饭。为了不影响工人晚上观看春晚,特意把年夜饭安排在除夕中午举行,让这些来自全国各地的农民工兄弟开心快乐过大年。

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